为持续促进科技赋能“百千万工程”，做优做强本土特色品牌，近日，西江实验室与华南农业大学生命科学学院联合赴大玉口镇围绕“百千万工程”乡村产业发展开展深度调研，成立“生命科学学院产学研基地”、“南方大豆创新研究产学研基地”，旨在通过产学研合作，推动大玉口镇农业技术的创新与应用，为大豆种植产业提供更强有力的保障。
调研组一行先来到粤微绿美非遗腐竹厂，详细了解腐竹的制作技艺、市场销路及产业链延伸等情况。针对腐竹厂目前面临的豆源和标准化生产瓶颈，专家们提出“豆种改良+技术升级”方案，通过基因筛选技术优化大豆品种，结合华南农业大学食品学院工艺创新，开发高附加值豆制品。同时，西江实验室开放共享智能分析设备和生物技术平台，为企业提供精准检测与工艺优化服务，推动传统腐竹产业向标准化、品牌化转型。
华南农业大学生命科学学院党委书记吕剑红表示，学院坚持党建引领，深化与地方政府、企业、产业开展党业融合共建，推动科研资源下沉，利用好产学研基地助推“百千万工程”。
座谈会上，专家们与镇党委政府主要负责同志、企业负责人深入交流，共同探讨在控好腐竹营养与风味底线的基础上，如何充分发挥产学研基地在大豆分子育种、食品加工技术等领域的科研优势，推广高蛋白、耐逆性大豆新品种，发展规模化的大豆种植和“口袋式”腐竹小零嘴等，解决当地豆源品质与产业附加值问题，助力腐竹产业提质增效。
西江实验室主任陈瑞爱表示，实验室坚持党建引领，依托国家级科研平台资源，与高校、地方政府及企业构建协同创新机制，通过西江实验室与华南农业大学共建的产学研基地，为乡村现代农业发展提供关键技术支撑和创新示范。
封开县大玉口镇政府有关负责人表示，接下来，大玉口镇将持续深化与高效、企业的多维联动，依托基地开展多形式的实践活动，重点提升科技农业发展、农文旅融合创新等关键领域，让科技力量为“百千万工程”注入强劲的动能，在“绿美乡村、水乡小镇”绘就高质量发展的生动图景。（黄瑛居）
