学习贯彻党的二十届四中全会精神暨健康中国工程企业家健康论坛于2026年1月19日在安徽省合肥市成功举办。论坛由健康中国工程管理委员会主办，健康中国工程文化品牌中心承办，来自健康产业、食品安全、生态农业、中医药文化等领域的专家学者、企业家代表齐聚合肥，围绕健康中国战略背景下的产业融合与实践路径展开深入研讨。
论坛伊始，健康中国工程管理委员会严晓蒸主任发表致辞：他指出，党的二十届四中全会对完善国家治理体系和提升人民生活品质作出重要部署，“健康中国” 既是重大的民生工程，也是国家工程、文明工程。推进健康中国建设，必须坚持以人民为中心的发展思想，把保障人民健康放在优先发展的战略位置。
健康中国工程文化品牌中心主任陈志刚强调，健康中国工程要坚持文化引领、系统推进，统筹食品安全、生态农业、健康产业与健康生活方式建设，推动健康理念从“治病端” 向“预防端” “生活端” 前移。希望通过本次论坛凝聚政产学研多方共识，探索可复制、可推广的健康中国实践模式，为中国式现代化夯实健康根基。
随后，论坛举行了企业家健康论坛启动仪式和健康中国工程文化品牌中心成立仪式。文化品牌中心将以中华优秀传统文化为根基，系统挖掘中国健康思想、饮食文化和中医药智慧，打造具有中国特色和时代精神的健康文化品牌。
在主题报告环节，多位专家学者从不同维度，对健康中国建设进行了深入阐释。顾文涛（中国营养学会老年营养分会委员）在《健康觉醒：从有病吃药到有病自愈》的报告中指出，应唤醒公众对健康的主动管理意识，从营养结构与生活方式入手，激发人体自我修复能力，实现从被动医疗向主动健康的转变。
孙健（中国农科院老科协专家）在《中国生态食材区域公用品牌助力乡村振兴健康中国》的报告中，系统阐述了生态农业在健康中国战略中的基础性作用，提出以生态食材为抓手，推动食品安全、农业升级与乡村振兴协同发展。
刘先德（健康中国工程文化品牌中心顾问）在《东方智慧与健康中国建设》中，从中华文明整体生命观出发，强调东方健康智慧在新时代健康治理体系中的独特价值，提出构建具有中国特色的健康文化话语体系。
张梁森（李时珍科技文化研究院院长）围绕《李时珍中医药文化与人类健康》，系统梳理中医药“食药同源”“治未病”的理论精髓，强调中医药文化在当代健康中国建设中的现实意义。
樊红杰（世界中医药学术中心生态医养研究国际权威学者）在《生态医养：自然生态美·性命医养归》的报告中提出，健康应回归自然本源，推动生态环境、医养体系与生命规律的协同共生。
王殿彬（中国食品报社中食创学院执行院长）在“食品安全筑基·科技创新赋能”的报告中指出，食品安全是健康中国的底座工程，应以科技创新、标准体系和品牌建设为抓手，系统提升中国食品产业的安全水平和健康价值。
陈光平提出“健康从厨艺开始”，强调科学烹饪方式对健康饮食的重要意义；食品营养与健康饮食是厨师专业技能中不可或缺的一部分。厨师需要了解食物的营养价值，学习如何烹饪健康的食物，关注食品的安全与卫生，并通过创新的方式推广健康饮食。通过不断学习和实践，厨师可以成为提供健康美食的专家。
于永滨从生态食材评价体系角度，阐释健康产业高质量发展的实施路径。
朱永松从食疗医养大健康角度，阐释美食健康高质量发展新路径。
戚明春结合彭祖烹饪术非遗实践，生动诠释中华传统饮食文化中的养生智慧。
随后，洪月平则从药膳实践出发，展示中医药膳在现代健康生活中的应用前景。论坛期间集中展示了青岛恒星健康学院二十二位种子膳食馒头成果，以具体产品和实践案例，呈现健康理念向现实生活、向产业端转化的阶段性成效。
本次在合肥举办的健康中国工程企业家健康论坛，站位高、视野宽、落点实，是一次将政策精神、文化智慧与产业实践深度融合的重要会议。未来，健康中国工程将持续汇聚多方力量，推动健康理念融入产业发展、融入城乡生活、融入社会治理，为中国式现代化筑牢坚实而持久的健康底座。
国家强大，民族复兴，人民健康，百姓幸福，就是最好的中国梦！
