4月25日世界长寿之乡钟祥市“长寿食品推介活动”在钟祥市王府大酒店二楼多功能厅举行,参加此次活动的有国家老年学和老年医学学会、中国社会科学院、中国医学科学院、湖北省及荆门市相关部门和协会、长寿之乡绿色发展区域合作联席会议等部门的领导、和全国各长寿之乡代表以及多家媒体相关人员共300多人。
钟祥市地处湖北省中部,汉江平原北端,东北邻随州市,南连天门市。2015年5月20日,钟灵毓秀、祥云瑞气的钟祥,被国际人口老龄化长寿化专家委员会授予“世界长寿之乡”。长寿的要素很多,其中,饮食是最重要的要素之一。钟祥独特的环境,丰沛的资源,特别是北纬30°的区位,富含硒、锌、锶、钙等多种人体必需微量元素的土壤和山泉,蕴育了丰富优良的有机生态食材。勤劳智慧的钟祥人民用灵巧的双手,将优良食材烹饪成一道道美味健康的珍馐佳肴,推出“长寿贡宴”和“长寿家宴”。
长寿蟠龙
洋姜浸泡河虾
“钟祥长寿贡宴”有八道风味凉菜,十二道特色大菜,两道吉祥小吃,两道营养饮品。长寿贡宴品种丰富,结构合理,形色兼备,营养健康,地方特色明显,康寿风格突出。
温峡生态胖头鱼
泡制旧口玉环
“钟祥长寿家宴”由四道凉菜、十道热菜、两道小吃、一道饮品组成,传统而不俗套,新潮又不忘本源,简洁不失丰盛。“钟祥长寿宴”聚集十几位楚菜大师的智慧和心血。为促进钟祥旅游事业发展,宣传推广钟祥长寿文化,提高钟祥人民饮食文化生活等方面发挥着积极的作用。
亚洲卫视湖北报道